1、水的肥瘦测定：能见度在30公分以内为瘦水，超过30公分为肥水
2、测定水的PH值，如酸性水就不能用酸性饵，如酵母饵、发酵的效果不好，碱性水里不要用浓香饵，瘦水里用浓香浓腥的
3、自然水域里水瘦也有鱼
CCTV5钓鱼教学视频系列，由98年钓王程宁倾囊相授最实用的钓鱼技巧，央视体育频道倾情打造最惬意的钓鱼生活，“在故事中讲钓鱼，在钓鱼中讲故事”，本片开创了教学片崭新的创作思路。极具感染力的视听效果，详尽细腻的知识传递，再加上夜钓、雨钓、船钓、野钓等多种垂钓形式的融合，更增添了其观赏价值和收藏价值。钓鱼界著名的理论专家程宁激情出演男一号、其它角色也都是由真正的钓友担纲，淋漓尽致地展示了真实钓鱼人的生活。
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