秋刀鱼

秋刀鱼（学名：Cololabis saira）是鹤鱵目鹤鱵亚目秋刀鱼科的其中一种。

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颌针鱼目 · 秋刀鱼科

秋刀鱼（学名：Cololabis saira）是鹤鱵目鹤鱵亚目秋刀鱼科的其中一种。其学名取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，名中「Saira」为日本纪伊半岛方言「さいら」。中文与日文的汉字都是「秋刀鱼」，可能是源自于其体型修长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种，捕捞量甚大。在2014年，台湾的秋刀鱼渔货量位居全世界第一，2016年时捕获量达14万吨。（介绍来自维基百科，CC BY-SA）

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