大马哈鱼

大麻哈鱼（学名：Oncorhynchus keta，英语：chum salmon）又称大马哈鱼、钩吻鲑、狗鲑、秋鲑、白鲑、日本鲑鱼，为鲑科麻哈鱼属的一种肉食性鱼类，广泛分布于北太平洋沿岸的中高纬度地区，在产卵期有和其它鲑科鱼类一样的溯河洄游习性。

分类

鲑形目 · 鲑科

大麻哈鱼（学名：Oncorhynchus keta，英语：chum salmon）又称大马哈鱼、钩吻鲑、狗鲑、秋鲑、白鲑、日本鲑鱼，为鲑科麻哈鱼属的一种肉食性鱼类，广泛分布于北太平洋沿岸的中高纬度地区，在产卵期有和其它鲑科鱼类一样的溯河洄游习性。 大麻哈鱼名称源自赫哲语 dawa ịmaχa，满语 dafaχa/ḱata，鄂温克语 kē̂ta；其种小名 keta 来自俄语的 кета ，而俄语称呼又源于满-通古斯语系北支的鄂温克语、埃文语和涅吉达尔语。汉语称呼“大麻哈鱼”来自于赫哲语的 dawa imaha，民国时期学者凌纯声的《松花江下游的赫哲族》在“鲑鱼”的条目下记为 dau imaha——赫哲语里面 imaha 是“鱼”的意思，故义为“dawa鱼”，“daw鱼”或“dau鱼”。汉语把 dawa/daw/dau 音译为“大”，把 imaha 音译为“麻哈”、“马哈”。另外，有些地方俗名称之为“大发哈鱼”，“达发哈鱼”，则是来自于满语 dafaha。 美国英语中通常将大麻哈鱼称为“chum salmon”，源自支努干混杂语 tzum，意思是“斑点”或“斑纹”；而在市面上销售时则常用“silverbrite salmon”的称呼，意为“银光鲑”。在日语中历史上传统的称呼为石桂鱼（さけ，sa ke，与汉语中的石桂鱼并不相同），在明治时期则改用鲑（サケ）但是使用同音的汉文训读。（介绍来自维基百科，CC BY-SA）

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