帝王鲑

Oncorhynchus tshawytscha

大鳞大麻哈鱼(学名:Oncorhynchus tshawytscha)又称大鳞钩吻鲑、帝王鲑(king salmon)、切努克鲑(Chinook salmon)、奇努克鲑鱼,是鲑形目鲑科麻哈鱼属的一种辐鳍鱼,主要分布于北太平洋和北冰洋(东西伯利亚海和楚科奇海)周边的寒带/亚寒带淡水、半咸水及海水水系,从北海道、鄂霍次克

分类
鲑形目 · 鲑科

大鳞大麻哈鱼(学名:Oncorhynchus tshawytscha)又称大鳞钩吻鲑、帝王鲑(king salmon)、切努克鲑(Chinook salmon)、奇努克鲑鱼,是鲑形目鲑科麻哈鱼属的一种辐鳍鱼,主要分布于北太平洋和北冰洋(东西伯利亚海和楚科奇海)周边的寒带/亚寒带淡水、半咸水及海水水系,从北海道、鄂霍次克海和白令海沿岸到阿拉斯加、太平洋西北和美国西岸的沿海水域。帝王鲑是高经济的价值食用鱼,适合各种烹饪方式食用,另可做为养殖鱼、游钓鱼及观赏鱼。 帝王鲑的种小名tshawytscha源于俄语чавыча(chavycha),是对堪察加语叫法的音译。“帝王鲑”的叫法源自阿拉斯加方言,因为其体长可达150厘米(59英寸),是所有太平洋鲑中体型最大。美国英语中使用的“切努克鲑”的叫法是致敬了哥伦比亚河下游的切努克人,哥伦比亚河南岸俄勒冈州的州鱼也是帝王鲑。(介绍来自维基百科,CC BY-SA)

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