沙丁鱼

沙丁鱼（学名：Sardina pilchardus），又称沙甸鱼、萨丁鱼、鳁或鰯，是沙丁鱼属的唯一物种，属于鲱形目鲱科，本种小者长二英寸，大者英尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白。

分类

鲱形目 · 鲱科

沙丁鱼（学名：Sardina pilchardus），又称沙甸鱼、萨丁鱼、鳁或鰯，是沙丁鱼属的唯一物种，属于鲱形目鲱科，本种小者长二英寸，大者英尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白。最初在义大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊语称其「sardonios」意即「来自萨丁尼亚岛」。由于鱼身太小，又容易腐坏，在市场上通常卖不到好价钱，所以多用来制作沙丁鱼罐头，葡萄牙及摩洛哥是沙丁鱼罐头的主要产地。（介绍来自维基百科，CC BY-SA）

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