章红鱼(红甘鱼) 俗名：红甘鱼,在日本亦称为kanpachi（勘八鱼） 分布：分布于世界热带及亚热带海域，本省各地均产。 生态：栖所区域较广，由水深18-360公尺之间，三、两成群游动，主要以无脊椎动物及小鱼为食。 体型：体呈长员形，稍侧扁，腹面圆。成鱼体色变化大，体背蓝灰或橄榄色，有时带粉红色之光泽。全世界本属共9种，台湾产2种。 南油油井全年都有钓获是初春和年底的主要鱼种.钓量仅此于黄旗 一般栖息于底成到水平面50米以下 南油水深 一般在90米到13米间 离油井 越近越容易钓的
一般生饵用池仔 鱿鱼 杂鱼肉 均可 铁板也有不熟的收获
海钓章红注意事项 .
1、安全因南油章红少数部分 已成巨物级别 不因设备好坏经验技术就可征服 必要时必须剪线舍杆.
2、 南油章红中鱼后容易 进桩 必要时必须强暴处理 方可峰回路转

章红肉质鲜美，可作生鱼片，亦可煎食、煮汤。最大体长150cm，一般在35-50cm左右